Environmentally responsible food processing
- Författare
- (K. Niranjan, Martin R. Okos and Marshall Rankowitz, volume co-editors.)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| American Institute of Chemical Engineers | 1994 | USA, New York | 117 sidor. ill., diagr., tab. |